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明末属于人类历史上的小冰河时期，平均气温比历史上的正常年份低10°。
到了十月底，淮安府境内的河面基本上都已经结冰，虽然此时的冰面还不算很厚，但再有半个月，河面基本上可以走人。
周鉴带着亲队人马已经巡视到了沭阳境内。
沭阳的沂河河面已经结冰，但是河床下水流依旧很湍急。
周鉴下令，不许当地官员挪用公款招待他们吃喝。
由于忙着视察，周鉴带着亲卫人马在城外附近的小店随意糊弄几口。
虽说是随意，但是当地百姓也认出了周鉴。拿出了沭阳的特色美食招待周鉴一队人马。
“大潮牌”，这是一种烧饼，上面糊有芝麻，味美极香。
传言，明太祖朱元璋最爱的两个美食，一个是南京的鸭血粉丝汤，另一个就是沭阳的大潮牌烧饼。两者搭配堪称美食早餐！
随后，周鉴在�
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